#ZATOR Powstanie Browar wraz z zatorskim piwem!

W naszym mieście planowana jest budowa browaru Brokreacja. Markę tę stworzył zespół młodych ludzi z pasją, którzy są doświadczonymi fachowcami w swoich dziedzinach. Jest to browar rzemieślniczy, który łączy wyśmienite piwa z genialnym opakowaniem. Posiada w stałej ofercie 14 rodzajów piw, jest obecnie jednym z 10 największych browarów rzemieślniczych w Polsce, który jest ceniony także za granicą.

Miejsce to wyróżniać będą:

• Taproom z restauracją przy browarze
• Własna propagacja drożdży
• Pasteryzator przepływowy z buforem
• Osobne pomieszczenie do maturacji piwa w beczkach drewnianych
• Własna drukarka do etykiet
• Szeroka paleta tanków 15, 30, 60 i 90 hl, przygotowanych do produkcji piw zarówno eksperymentalnych, jak i warzonych dla sieci
• Laboratorium
• Linie do butelkowania i puszkowania piwa
• Wydzielona przestrzeń dla piw dzikich i kwaśnych
• Nowoczesna czteronaczyniowa warzelnia o wybiciu 30 hl, umożliwiająca warzenie piw bardzo lekkich, jak i ekstremalnie mocnych (ponad 30 plato)

Piwa Brokreacji dostępne są przede wszystkim w sklepach i pubach specjalistycznych, w tym firmowym lokalu BroPub, działającym w Krakowie.

Piwo zatorskie

Browar także planuje reaktywację zatorskiego piwa, aby oddać hołd tradycji, gdyż na naszym terenie od dawna warzono piwo i istniały także chmielniki.

Wizualizacja browaru:

Więcej informacji dotyczącej inwestycji oraz lokalizacji podamy wkrótce.